대구 욱수동 나만 알고 싶은 포장만두 맛집 "문씨교자"

나는 만두를 참 좋아한다

 

 

어느정도냐면

냉동만두를 항상 냉장고에 비치해두는 정도?

 

 

아직 대구 만두 맛집을 다 가본건 아니지만

인정하는 만두맛집 중 한군데인 문씨교자

 

 

 

만두를 찌고 계시는 주인 아저씨

 

 

 

가던길도 뒤돌아보게 하는

만두 찜통 ㅎㅎ

 

 

 

문씨교자 만두는

주인부부가 직접 만드는 거 같다

 

 

 

오늘은 최애 메뉴인

 

비민만두와 고기만두 포장주문함

 

 

 

예전에는 홀에서 먹고 갈수 있었는데

 

최근에 방문해보니 테이블이 없어서

 

(테이블이 작업대가 된듯했음)

 

먹고 가긴 힘들어보였다

 

 

 

비민만두 야채

 

콩나물 양배추 깻잎 등이 들어가 있다

 

 

양념을 넣고 열심히 비벼준다

 

추측이건데 양념도 직접 만드시는 거 같다

 

기성품 특유의 감칠맛이 없달까?

 

 

여튼 직접 만든 맛있는 맛이다 ㅎㅎ

 

 

특이한 군만두

피가 엄청 크다

 

 

속도 맛있고, 피도 과자처럼 씹히는게

바삭바삭하니 맛있다

 

 

예전에는 만두비가 이런게 크진 않았는데

형태를 바꾸셨나봄

 

 

 

고기 만두가 하나 모잘라서

김치만두를 넣어주셨다

 

 

문씨교자 만두는 안에 양파가 아삭아삭하게 씹히는데

그게 진짜 맛있다

 

 

만두 많이 먹으면 속 느끼하고

입냄새 공격하기 쉬운데

 

 

문씨 교자 만두는 먹어도 속이 편안하다 ㅎㅎ